“Wine Tour delle Marche” promosso da Grand Tour delle Marche termina il suo viaggio eno-gastronomico venerdì 19 maggio a Porto Potenza Picena presso il nostro Giamirma Balneare con una serata dal titolo “L’orto e il mare di Maggio”.
Con la partecipazione di Filodivino Wine Resort&Spa, Cantina Broccanera e Cantina Terre di Giove.
Il menù
Gamberi rossi, succo di pomodoro, sedano e cipolla come una catalana
Insalatina di mare cruda e cotta e salsa bernese
Il tonno e il carciofo di Montelupone
Risotto di asparagi e ricci di mare
Seppie e piselli
Sorbetto al pisello di Montesanto
Crostatina, crema cotta e mirtilli
Vini delle cantine selezionate nel bando “Dalla vigna alla tavola”:
Filo di vino
Broccanera
Terre di Giove
